Gulas a la Vasca
Author: sukaldari Post Date: marzo 23 2009Ingredientes:
· 600 g gulas
· 4 dientes ajo
· 1 guindilla
· aceite
· sal
Elaboracion:
Echamos un buen chorro de aceite en cazuelitas individuales y las ponemos al fuego. Mientras se calienta el aceite, pelamos y fileteamos los ajos. Los echamos al aceite caliente y los dejamos dorar.
Una vez dorados añadimos un poco de guindilla e incorporamos las angulas. Separamos las cazuelitas del fuego, removemos rápidamente, tapamos con un plato y servimos.
